Carte et menus

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Vous aimez les spécialités thaïlandaises, les plats savoureux et les parfums nouveaux ? Découvrez notre carte et tous ses délices !

 

1. Apéritifs
2. Bières - Eaux
3. Vins
4. Champagnes
5. Boisons chaudes
6. Alcools
7. Les Desserts
8. Les Potages
9. Les Entrées chaudes
10. Les Salades
11. Les Currys
12. Les Fruits de mer
13. Les Spécialités du chef
14. Les plats Sautés
15. Les Accompagnements
16. Côté Végétarien
17. Menu Végétarien - 23,00 €
18. Menu Plaisir - 30,00 €
19. Menu Découverte - 38,00 €

 

• Apéritifs
  
  

  Apéritif maison (Batida, Gin, Cointreau, crème de cassis et jus d'orange)	6,50 €
  Campari orange ou soda	6,50 €
  Pisang orange	6,50 €
  Picon vin blanc	6,50 €
  Gin tonic ou orange	6,50 €
  Sherry	5,00 €
  Pineau des Charentes	5,00 €
  Porto rouge ou blanc	5,00 €
  Martini rouge, rosé, blanc	5,00 €
  Vin blanc cassis	6,20 €
  Vin de lychees	6,20 €
  Kir royal	11,00 €
  Coupe de champagne	9,50 €
  Ricard	6,00 €
  J&B Coca	7,20 €
  Johnny Walker Coca	7,50 €
  J&B glace	6,20 €
  Johnny Walker glace	6,50 €
  Jack Daniel’s Coca	7,50 €
  Jack Daniel’s glace	6,50 €
  Bacardi Coca	7,50 €
  Batida glace	6,00 €
  Batida orange ou mangue	6,50 €
  Apéritif sans alcool	5,50 €

 

• Bière – Eaux
  
  

  Bière Singha	4,00 €
  Carlsberg	3,50 €
  Hoegaarden / Houppe	4,50 €
  Orval	5,00 €
  Eau gazeuse ou plate	2,70 €
  Coca, Fanta, Sprite, Coca Light, Coca Zéro	2,70 €
  Jus de coco	4,00 €
  Jus de lychees	3,00 €
  Jus d'orange	3,00 €
  Jus de mangue	3,00 €
  Jus de tomate	3,00 €
  ½ L plate	4,00 €
  ½ L pétillante	4,00 €
  1 L plate ou pétillante	7,00 €

 

• Vins au pichet
  
  

  1 verre	3,70 €
  ¼ pichet	6,20 €
  ½ pichet	12,00 €
  1 L pichet	20,00 €

 

• Vins au verre
  
  

  Côtes du Rhône Blanc Domaine du « Vieux Lavoir » Roudil- Jouffret	5,50 €
  Côtes du Rhône Vieux Lavoir Roudil –Jouffret « Le Vieux Lavoir »	5,50 €
  Alsace Pinot Noir Kuhlman Platz	6,50 €

 

• Champagne
  
  

  Champagne Maison Médaillé d’Argent aux concours des Féminalises 2013 Brut – Cuvée Tradition La cuvée « Tradition Brut » est un assemblage de cuvées pures. Le pinot noir dont elle est issue pour une grande partie, lui confère une fermeté de charpente et une longueur en bouche digne des plus grands repas (85 % pinot noir – 15 % chardonnay).	60,00 € 10.50 €/la flûte
  Champagne MANNOURY rosé	68,00 €
  Laurent Perrier	75,00 €

 

• Boissons chaudes
  
  

  Thé au jasmin	2,80 €
  Thé à la menthe fraîche	3,20 €
  Thé citronnelle	3,20 €
  Thé au gingembre	3,20 €
  Infusion	3,10 €
  Thé citron	3,20 €
  Double expresso	3,50 €
  Cappuccino	3,30 €
  Expresso / Café	2,80 €
  Décaféiné	3,00 €
  Irish Coffee : Whisky, Amaretto, Saké ou Mékong	8,00 €

 

• Alcools
  
  

  Jack Daniels	6,50 €
  Saké	6,50 €
  Framboise	7,00 €
  Poire	7,00 €
  Cointreau	6,50 €
  Mandarine Napoléon	6,50 €
  Grand Marnier	6,50 €
  Cognac	6,50 €
  Calvados	6,50 €
  Vodka	6,20 €
  Mékong	6,50 €
  Bailey's	6,50 €
  Amaretto	6,50 €
  Sambucca	6,50 €
  Poire Cognac	6,50 €
  Liqueur de gingembre	6,50 €

 

• Desserts
  
  

  Lychees au sirop	5,50 €
  Glace vanille et lychees	7,30 €
  Banana Split	7,50 €
  Dame Blanche	7,00 €
  Brésilienne	7,00 €
  Café glacé (glace moka nappée de café)	7,00 €
  Glace (2 boules au choix): Vanille, chocolat, moka, fraise	6,00 €
  Sorbet (2 boules au choix): Citron, framboise, fruit de la passion, mangue	7,00 €
  Tartuffo	7,00 €
  Assiette de fruits frais	10,00 €
  Flan thaï	7,00 €
  Gâteau au riz à la banane	7,00 €
  Tarte au jasmin et boule vanille	7,00 €
  Tiramisu de framboises	7,00 €
  Crème brulée au gingembre	7,00 €
  Perles de coco et sa boule vanille	8,00 €

 

• Les Potages
  
  

  1. Tom Yam Kung (*) Potage aux scampis parfumé à la citronnelle et feuilles de lime King prawns soup with lemon grass	7,50 €
  1b. Tom Yam Kai (*) Potage au poulet parfumé à la citronnelle et feuilles de lime Chicken soup with lemon grass	7,00 €
  2. Kiew Nam Potage aux raviolis de scampis et poulet parfumé à la coriandre Prawns wan tan soup	7,00 €
  3. Tom Kha Kai Consommé de volaille au lait de coco Chicken soup with cocomilk and lemon grass	7,00 €
  4. Tom Yam Thalay (*) Consommé thaïlandais aux fruits de mer Mixed seafood soup	10,00 €
  5. Kang Chut Woonsen Potage aux légumes et vermicelles Vermicelli and vegetables soup	6,00 €
  5b. Kotiew Bouillon de bœuf aux pâtes de riz Beef soup with rice noodles	10,00 € 15,00 €
  5c. Bouillon de canard aux pâtes de riz Duck soup with rice noodles	11,00 € 16,00 €

 

• Les entrées chaudes
  
  

  6a. Saucisses Lao	8,00 €
  6b. Kai Saté Brochettes de poulet servies avec une sauce cacahuète Grilled chidken satay with peanut sauce	8,00 €
  7. Poh Piah Moo Croquettes thaïes au porc, légumes et vermicelles Thaï spring rolls	7,50 €
  8. Poh Piah Kung Roulade de scampis aux noix de cajou et chair de coco Spring rolls with prawns, coco and cashewnuts	8,50 €
  9. Kung Pai Lang Bouchées croustillantes de scampis farcies à la chair de poulet, calmars et scampis Prawns with prawn meat	9,50 €
  10. Thod Man Pla (*) Galettes de poisson au curry doux Thaï fish cake	8,50 €
  11. Kiew Thod Raviolis de scampis frits	8,00 €
  12. Sam Liam  Triangles aux noix de cajou, maïs, coco et curry Samosa with cashewnuts and coco	7,50 €
  13. Kai HO Bai Teui (*) Poulet mariné enrobé de feuilles de banane Chicken in banana leaf	8,50 €
  14. Luam Mit "Sawasdee" Saté de poulet, galette de poisson, roulade de scampis, croquettes, bouchées de scampis à la canne à sucre, poulet en feuille de banane, bouchées de porc à la vapeur Fine selection of classic favorites	12,50 €
  15. Khanom Cheep Luam Assortiment de chaussons à la vapeur Steamed dumpling filled with crab, prawn and pork	11,00 €

 

• Les Salades
  
  

  	Entrée/Plat
  16. Yam Thalay (**) Salade de fruits de mer (scampis, crabe, moule, calamar) Mixed seafood salad	14,00 € / 18,00 €
  17. Yam Woonsen (*) Salade de vermicelles aux scampis et poulet Vermicelli salad with prawns squid and chicken	13,00 € /  16,00 €
  18. Laab Kai (**) Salade de poulet finement coupé aux oignons doux et menthe Spicy chicken salad with onions and mint	12,00€ /   15,00 €
  19. Yam Nua (**) Salade de bœuf assaisonnée de menthe et piments Spicy beef salad with mint	13,00 € /  16,00 €
  20. Som Tam (***) Salade de papaye verte aux cacahuètes, piments et crevettes séchées Spicy green papaye salad	12,00 € /  15,00€
  21. Yam Pla (*) Salade de saumon cru parfumée à la coriandre et échalotes Salmon salad with coriander and red onions	13,50 € /  16,50 €
  22. Kung Chai "Suggestion du Chef" (***) Scampis crus servis sur glace pillée, assaisonnés de citron vert, piments frais et menthe fraîche Prawns marinated wiht lemon juice and mint leaves	13,00 € /  18,00 €
  23. Laab Ped (*) Salade de canard à la citronnelle et menthe fraîche  Spicy duck salad with lime and mint	13,00 € /  16,00 €
  24. Yam Hoey Shell Salade de coquilles Saint-Jacques Scallops salad	14,00 € /  19,00 €
  25. Salade de scampis à la mangue verte Prawns salad with green mango	14,00 € /  18,00 €

 

• Les Currys
  
  

  50. Kang Kali Kai (*) Poulet au curry jaune avec pommes de terre Chicken dices with yellow curry and potatoes	14,00 €
  51. Kang Kali Kung (*) Scampis au curry jaune avec bambou Prawns with yellow curry and bamboo	15,50 €
  52. Kang Ped Phed Yang (**) Canard laqué au curry rouge avec aubergines thaïes, tomates, ananas et basilic thaï Duck in red curry and thaï vegetables	17,00 €
  53. Paneng Kai (***) Poulet au curry rouge très relevé avec feuille de lime et petites aubergines Very spicy chicken in red curry and lemon grass	14,00 €
  54. Paneng Nua (***) Bœuf au curry rouge très relevé avec feuille de lime et petites aubergines Very spicy beef in red curry and lemon grass	15,00 €
  55. Masman Kei (*) Dés de gigot d'agneau au curry brun avec noix de cajou et raisins Lamb dices with sweet curry and cashewnuts	16,00 €
  56. Kang Kio Wan Kai (***) Poulet au curry vert avec aubergines thaïes et basilic Chicken in green curry, thaï aubergine and basilica	14,00 €
  57. Kang Kio Wan Kung (***) Scampis au curry vert avec aubergines thaïes et basilic Prawns in green curry, thaï aubergine and basilica	15,50 €

 

• Les Fruits de Mer
  
  

  46. Phou Phad Kathiem Crabe sauté à l'ail Fried crab with garlic	19,00 €
  47. Pla Nin Thod (***) Tilapia entier au tamarin Tilapia with tamrin sauce	21,00 €
  48. Hoi Khaw Phad Phak Noix de Saint-Jacques aux légumes Saint-Jacques with mixed vegetables	19,00 €
  49. Homard frais Sauce au choix: curry rouge – gingembre et oignons frais – poivre et ail Fresh lobster	42,00 €
  58. Ho Mok Pla (*) Saumon frais fumé au lait de coco, curry doux et basilic cuit Salmon in red curry steamed in banana leaf	18,00 €
  59. Phad Prik Thalay (***) Scampis, calmars, crabe et moules à la pâte de chili Mixed seafood with chili pasta	18,50 €
  60. Khang Pla Kung (*) Filet de saumon ou gambas Salmon or big prawns	18,00 €
  61. Pla Neung Manau Filet de poisson cuit à la vapeur, parfumé au gingembre et lime Steamed fish with ginger and lime	16,50 €

 

• Les spécialités du Chef
  
  

  62. Thalay Op Modin (***) Bouillabaisse thaïe de poisson, scampis, calmars, crabe et moules parfumée de galanga, citronnelle et piments frais Mixed seafood in thaï soup with galanga, citronnelle and chili	19,00 €
  63. Kang Hang Lai Nua Yang (**) Curry typique de Chiangmai avec bœuf grillé, lamelles d'échalotes et gingembre Curry from Chiangmai with grilled beef red onions and ginger	15,50 €
  64. Kai Phad Saparot Sot Demi-ananas farci de chair de poulet et noix de cajou Chicken with fresh pineapple and cashewnuts	15,00 €
  65. Kung Yang  Gambas grillées aux oignons doux caramélisés au tamarin Gambas grilled with onions and tamarin	17,50 €
  66. Priew Wan Mou Filet de porc à l'aigre-doux, légumes, ananas frais Pork with sweet and sour sauce	14,00 €
  67. Priew Wan Kun Scampis à l'aigre-doux, légumes, ananas frais Prawns with sweet and sour sauce	15,50 €
  68. Srirong Yang Petites côtes de porc marinées au miel et grillées Spare ribs marinated with honey and grilled	14,00 €
  69. Kai Yang Cuisse de poulet désossée grillée à la citronnelle Grill chicken	15,00 €
  69b. Canard laqué sauce tamarin (*) Duck with tamarin sauce	17,00 €

 

• Les Plats Sautés
  
  

  70. Phad Prik kai (***) Poulet sauté à la pâte de chili avec racine de kachai et lime Chicken with chili pasta	14,00 €
  71. Kai Phad Luam Mit Phak Poulet sauté aux légumes variés Chicken fried with vegetables	14,00 €
  72. Kung Phad Luam Mit Phak Scampis sautés aux legumes variés Prawns fried with vegetables	15,50 €
  73. Ped Phad Heet Canard laqué aux champignons parfumés et brocoli Duck with ginger and onions	17,00 €
  74. Kai Phad Khing Poulet sauté au gingembre et oignons doux Chicken with ginger and onions	14,00 €
  75. Kai Phad Kaprao (***) Poulet sauté aux piments et basilic thaï Spicy chicken with thaï basilic	14,00 €
  76. Nua Phad Kaprao (***) Bœuf grossièrement haché aux piments et basilic thaï Spicy beef with thaï basilic	15,00 €
  77. Mou Phad Kathiem Emincé de porc à l'ail et poivre frais thaï Fried pork with garlic and fresh thaï pepper	14,00 €
  78. Nua Phak Naman Hoi Bœuf sauté à la sauce d'huîtres, champignons et oignons Fried beef with oyster sauce and mushrooms	15,00 €
  78b. Nua Phad Kathiem Dam Bœuf au poivre noir concassé Fried beef with black pepper	15,00 €

 

• Les Accompagnements
  
  

  79. Khau Phad Kai Riz sauté au poulet Fried rice with chicken	13,00 €
  80. Khau Phad Kung Riz sauté aux scampis Fried rice with prawns	15,50 €
  81. Phad Phak Luam Légumes de saison sautés à la sauce d'huître Fried mixed vegetables	11,00 €
  82. Phad Thaï Spécialité de pâtes de riz thaïlandaises aux légumes variés, poulet, scampis et cacahuètes pillées Famous thaï fried rice noodles with peanuts	15,00 €
  83. Phad Siou Spécialité de pâtes de riz thaïlandaises aux légumes et poulet à la sauce soja Fried rice noodles with soja sauce	14,00 €
  84. Khaw Phad Kathiem Riz sauté aux œufs et sauce soja Fried rice with eggs and soja sauce	9,50 €
  85. Kotiew Phad Kathiem Pâte de riz sautée aux œufs et soja Fried noodles with eggs and soja	9,50 €

 

• Côté Végétarien
  
  

  V1. Tofu aux légumes variés Tofu with mixt vegetables	13,00 €
  V2. Assortiment de légumes au curry au choix (**) Mixed vegetables in curry (red, yellow,green)	13,00 €
  V3. Assortiment de légumes sautés à l'ail Frried mixed vegetables with garlic	12,00 €
  V4. Tofu au curry vert (**) Tofu in green curry	13,50 €
  V5. Panier de légumes à la vapeur et sauce piquante (**) Fried steam fresh vegetables	8,50 €
  V6. Légumes asiatiques sautés à l'ail Asian vegetables with garlic	12,00 €
  V7. Vermicelles sautés aux légumes variés Fried vermicelli with mixt vegetables	12,00 €
  V8. Soupe de vermicelles aux légumes Vermicelli soup with vegetables and spicy sauce	12,00 €

 

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• Menu Végétarien – 23,00 €/pers
  
  

  Kang Jut Woon Sen Potage aux vermicelles et légumes

  Sam Liam Triangles de légumes aux noix de cajou, maïs et curry rouge ou Popiah Phak Croquettes thaïes aux légumes

  Kang Kio Wan Phak Assortiment de légumes au curry vert ou Phad Woon Sen Vermicelles sautés aux œufs et légumes variés

  Thé ou Café

 

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• Menu Plaisir – 30,00 €/pers
  
  

  Kiew Nam Potage de raviolis de scampis ou Tom Kha Kai Consommé de volaille au lait de coco

  Starter: Kai Sathe, Sam Liam, Thod Man Pla Entrée: Saté de poulet, triangle de légumes, croquette thaï aux légumes

  Prio Wan Pla Filet de poisson à l'aigre-doux, gingembre, ananas et légumes ou Kang Kali Kai Poulet au curry jaune ou Kang Kali Kai Nua Yang (**) Curry typique  de Chiangmai avec bœuf grillé, lamelles d'échalotes et gingembre

  Glace vanille aux fruits frais

 

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• Menu Découverte – 38,00 €/pers
  
  

  Kiew Nam Potage aux raviolis ou Tom Yam Kung (*) Potage aux scampi parfumés à la citronnelle et feuille de lime

  Starter Luam Assortiment frit de 7 entrées

  Masman Kai Masman au poulet ou Phad Phed Ped (**) Canard laqué aux piments et basilic thaï ou Pla Neung Manau Filet de poisson cuit à la vapeur, parfumé au gingembre et lime

  Tarte au jasmin et boule de vanille

(*) légèrement piquant
(**) moyennement piquant
(***) fortement piquant

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